Você sabia que existe um sistema agrícola único no planalto serrano catarinense?
O SAT Pinhão é um sistema agrícola tradicional de base agroflorestal, desenvolvido em fragmentos da Floresta com Araucárias.
Nesse sistema, a produção de alimentos caminha junto com a conservação da floresta, a segurança alimentar e a manutenção de saberes e práticas culturais transmitidos entre gerações.
Mais do que produzir pinhão, o SAT Pinhão mantém viva uma relação histórica entre pessoas, território e biodiversidade, constituindo um verdadeiro patrimônio socioambiental.
Neste post, apresentamos as principais características desse sistema produtivo tradicional.
(Autoria: Julia Goetten Wagner)


